Los precios del arroz en Asia alcanzan su más alto nivel en 15 años, producto de la creciente preocupación por la oferta mundial y el posible impacto de la sequía en la producción tailandesa.
Esta escalada se ve agravada por la imposición de restricciones a las exportaciones de arroz por parte de India.
El coste del arroz blanco tailandés 5 % partido, una destacada referencia asiática, ha saltado a US $648 por tonelada.
Esto marca el punto más caro del producto en el mercado desde octubre de 2008.
Este repunte se traduce en un aumento de los precios de casi el 50 % en el transcurso del último año.
La más reciente amenaza para el suministro procede de Tailandia, el segundo mayor exportador.
Esto se debe a que las autoridades en el país están animando a los agricultores a cambiar a cultivos que necesiten menos agua.
El país se prepara para unas condiciones más secas con la llegada de El Niño.
Las precipitaciones acumuladas en la región central, clave para el cultivo, están un 40 % por debajo de lo normal.
Asimismo, la medida de frenar la siembra pretende conservar el agua para los hogares.
El gobierno ya pidió a los agricultores que recogieran una sola cosecha este año.
El pasado mes de julio, India amplió su prohibición de envíos para proteger el suministro interno, provocando compras de pánico en algunos países.
Las restricciones exacerbaron el temor a una escasez global en un contexto de creciente consumo mundial.
El aumento de los precios agravará las tensiones en los mercados mundiales de alimentos, que se han visto seriamente afectados por las inclemencias meteorológicas y la reducción de los suministros de cereales procedentes de la región del Mar Negro a causa de la guerra de Rusia en Ucrania.
El arroz alcanzó el récord de precio en los últimos 15 años Bajo este contexto, el precio del arroz exportable de Vietnam alcanzó el nivel más alto en 15 años últimos.
Influyen además las restricciones a la exportación del grano en algunos países.
El precio del arroz partido al 5 % ha aumentado a 590-600 dólares por tonelada.
Esto supera los 550-575 dólares por tonelada de la semana anterior, según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural del país indochino.
Declara esta fuente que el precio promedio del arroz exportable de Vietnam en los primeros seis meses del presente año se sitúa en 539 dólares por tonelada.
Según los cálculos, es un 10,2 % más con respecto al mismo período de 2022, destacó el Departamento General de Aduanas de Vietnam.
